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苹果手机上可以通过以下步骤来拉黑对方的短信号码。
1、打开手机的“信息”应用。
2、找到想要拉黑的短信，点击进入。
3、在短信详情页面，点击右上角的“联系人”图标或“详细信息”按钮。
4、在联系人详情页面，向下滑动并找到“阻止此来电号码”选项（可能显示为“更多操作”或类似名称），点击该选项。
5、系统会弹出一个确认窗口，确认是否要阻止该号码，点击“阻止联系人”或类似的选项进行确认。
这样，该号码就被添加到手机的黑名单中，之后该号码发送的短信和电话都将被自动拦截，如果想查看被拦截的短信，可以在“设置”中找到“信息”或“电话”应用，然后找到“阻止的联系人和短信”或类似选项。
步骤可能会因不同的iOS版本而略有不同，如果在操作过程中遇到问题，建议查看苹果官网的说明或联系苹果客服获取帮助。